Skrudinti svogūnų dribsniai
„SpicePro International Co., Ltd“
Produkto specifikacija
Svogūnas Dribsniai
Allium cepa
Svogūnai, „Allium Cepa“ priklauso Amaryllis šeimai (Amaryllidaceae), užaugintai dėl valgomosios lemputės. Svogūnai yra vieni iš seniausių pasaulyje auginamų augalų ir yra vertinami už jų skonį ir yra plačiai naudojami gaminant maistą. Jie prideda skonio tokiems patiekalams kaip troškiniai, kepsniai, sriubos ir salotos, taip pat patiekiami kaip virta daržovė.
Svogūno būdingas kalėjimo kyla dėl jame esančių sieros turinčių lakiųjų junginių; Šių sieros turtingų lakiųjų junginių išsiskyrimas lupimo ar pjaustymo metu atneša ašaras į akis.
Neapdorotos, išvalytos svogūnų lemputės yra pjaustytos ir dehidratuotos, kad gautų džiovintų svogūnų dribsnių.
Informacija apie produktą
| Ingredientai | Vienas ingredientas, 100% svogūnų |
| Būsena | 100% svogūnų, pesticidų liekanos be, sertifikuotos BRC, Kos HE, ha lal, ha ccp. |
| Fumigacija | Negalima gydyti jokios cheminės medžiagos. |
| Produkto apdorojimas | Pagaminta ir apdorota pagal dabartinę gerą gamybos praktiką (GMP), HACCP normas ir reglamentus NPOP, NOP, (EC) 834/2007 ir (ES) 2018/848 |
| Terminis apdorojimas | Taip |
Organoleptinis aprašymas
| Išvaizda | C 'formos, balkšvos iki smėlio spalvos spalvos ilgų 4–5 mm pločio dribsnių. |
| Skonis | Būdingas, saldus, aštrus |
| Kvapas | Būdingas, aromatinis |
Fizinės ir cheminės charakteristikos1
| Dalelių dydis | 70 % min. Pravažiuojant per 5 tinklelius; 10 % maksimalus praeina per 18 akių |
| Drėgmė | 9 % maks |
| Iš viso pelenai | 5 % maks |
| Rūgšties netirpūs pelenai (AIA) | 1 % maks |
Mikrobiologinės charakteristikos2
| Bendras plokštelių skaičius - TPC (MAX) | <500 000 CFU/g |
| Salmonella | Nėra 2x375 g |
| Mielės ir pelėsiai - „Y & M“ (maks.) | <10 000 CFU/g |
| Koliformos (maks.) | <1000 CFU/g |
| E. coli (maks.) | <10 CFU/g |
Mycotoxins3
Produktas reguliariai tikrinamas, ar nėra aflatoksino ir ochratoksino, ir jis atitinka paskirties šalies taisykles.
| Specifikacija Nr | F: QS: 054 | Puslapiai | 1 puslapis iš 2 | |
| Išleisti Nr | 07 | Išleidimo data | nuo 01-022 | |
| Peržiūra Nr | 00 | Peržiūros data | N/A. | |
| Paruošta ir dokumentuota | Dr Smith Maquality patikinimas | Patvirtinta | Bianhead QA / QC | |
„SpicePro International Co., Ltd“
GM deklaracija3
Kiek mums yra žinoma, šis produktas nėra GM ir jame nėra GM perdirbimo agentų. Tai patikrino atsekamumo/tapatybės išsaugojimo sistemos, įskaitant tinkamą atskyrimą.
Alergenų teiginys3
Be žinomų alergenų.
Galiojimo laikas
Produktai tiekiami ne mažiau kaip 24 mėnesius iki rekomenduojamo galiojimo laiko (parodytas produkto etiketėje), kai laikomi uždaromi originaliomis pakuotėmis tinkamomis laikymo sąlygomis. Norint išlaikyti geriausios būklės produktą, patartina apsaugoti jį nuo kenkėjų poveikio ir drėgmės, šviesos ir temperatūros kraštutinumų.
Produkto pakuotė
20–25 kg, pp „Kraft“ maišeliai su šilumos uždarytu vidiniu daugialypiu įdėklu kaip „Bergwerff“ standartas. Galima pasiūlyti kitas galimybes.
Visi kiti privalomi reikalavimai atitiks atitinkamus paskirties šalies reglamentus.
| PASTABA 1 bandymas turi būti susijęs su metodais, nustatytais ASTA, ESA, AOAC ir Bergwerff vadovuose. 2 Testavimas turi būti susijęs su metodais, nustatytais USDA BAM, AOAC ir Bergwerff vadovuose. 3 Šie bandymai atliekami, kai to reikia. Atitikties sertifikatus galite rasti paprašius. Ypatingos pastabos Šios specifikacijos turinys yra pagrįstas tipiška šio produkto informacija ir rezultatų, gautų iš mūsų pačių duruediligence mėginių ėmimo, vertinimo ir testavimo protokolų, be jokių bandymų/mėginių ėmimo, kurį atliko tiekėjas. Tačiau dėl šio produkto pobūdžio, kuris nėra visiškai homogeniškas, testų rezultatai yra orientaciniai / nukreipimai ir gali būti visiškai neatspindintys produkto visoje aikštelėje. Be to, šios specifikacijos turinys nepatvirtina ir neužtikrina, kad produktas yra saugus visiems numatomam naudojimui, išskyrus kaip prieskonį ir pagardą. Mūsų kokybė ir techninė dokumentacija neatleidžia kliento savo atsakomybės patikrinti, ar tiekiamos prekės yra tinkamos ir laikomos saugiomis jų numatytam naudojimui prieš pirkimą. Pateikti duomenys yra skirti tik informacijai.
|
| Specifikacija Nr | F: QS: 054 | Puslapiai | 2 puslapis iš 2 | |
| Išleisti Nr | 07 | Išleidimo data | nuo 01-022 | |
| Peržiūra Nr | 00 | Peržiūros data | N/A. | |
| Paruošta ir dokumentuota | Dr Smith Maquality patikinimas | Patvirtinta | Bianhead QA / | |
